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欧乐棋牌:浦东洋泾社区食堂日供餐将破千份

时间:2018/11/20 14:39:30  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:  自从有了社区食堂,家住苗圃路的张阿姨就不再操心“买汰烧”了,吃饭问题解决了,周末女儿回家,有时候过来打几个菜,“很方便,味道也好。”一年来,洋泾社区食堂助餐从每天100份客饭不到的量,提升到了现在“堂吃+送餐”每天900多份客饭,很快就要突破1000份客饭大关,老年居民吃饭问...

  自从有了社区食堂,家住苗圃路的张阿姨就不再操心“买汰烧”了,吃饭问题解决了,周末女儿回家,有时候过来打几个菜,“很方便,味道也好。”一年来,洋泾社区食堂助餐从每天100份客饭不到的量,提升到了现在“堂吃+送餐”每天900多份客饭,很快就要突破1000份客饭大关,老年居民吃饭问题解决了,企业自负盈亏目标也已经初步实现。

  社区食堂改造升级近一年来,不仅菜色菜量有了变化,而且一年里只有国庆春节等长假休息十来天,真正成了社区居民的自家餐厅。运营负责人鲁小锋告诉记者,这里其实还是以社区老人为主要服务对象,从数据统计来看,食客中的老年群体超过80%。

  记者尝了食堂里的几样饭菜,总体感觉口味清淡,菜量有点多。对此,鲁小锋解释,清淡酥烂,这是老年人的喜好,而菜量多,也是迎合老年人的需求。“很多老人一顿饭打三个菜,带上保鲜盒,留一半可以晚上吃。汤是免费的,米饭一块钱,老人还是以实惠为主。”与在这里吃饭的年轻人不同,老年人年纪越大优惠越多,70岁-79岁的老人享受九折,80岁以上的老人享受八五折。

  有名老先生患有偏瘫,两年来风雨无阻,几乎是天天自己拄着拐杖到食堂就餐。“我们上午十点半,下午四点半就开门,居民们在这里聊一聊家长里短,吃饱喝足满意而归。接下来,我们将在老年菜品开发、社区餐饮文化、温馨适老环境、功能空间应用以及居家选餐、助餐智能化等领域进行持续创新,更好地服务社区老年人。”鲁小锋说。


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